Notre cuisine se compose autour de la fermentation et des saveurs de saison.
Pour accompagner nos plats, notre cave à vins met à l’honneur des artisans qui travaillent avec la même sensibilité, naturellement et sans artifices. Baston est né de l’envie de marier ces produits fermentés. Notre restaurant a été primé au palmarès du Fooding 2022 pour sa pizza au levain, ses assiettes de saison et sa sélection de vins naturels. Réservations au (+33)0602122080